Bisogna imparare a guardare le piante sia con gli occhi del corpo che con quelli della mente. Quando ci inoltriamo in un bosco, ci immergiamo anche nelle sue radici: esiste un mondo sotterraneo nascosto e microscopico di cui dobbiamo renderci consapevoli. Paola Bonfante, professoressa emerita di biologia vegetale, una pioniera degli studi sulle relazioni tra piante e microorganismi, ci invita a riflettere sul "green" che ci circonda e ci porta con mano a conoscere un universo che troppo spesso banalizziamo, semplicemente perché non lo conosciamo.

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